ドリンクは持込自由!しかも持込料金0円!
同店は「ドリンク持込制」で、“飲みたいものを飲みたい分だけ”というスタイルをとる。氷、水は準備されており、ドリンクの持込料金は0円だ。
通常飲食店のセオリーを覆す営業スタイルだが、そこには、次のような思いが込められている。
同店がオープンしたのは1993年。この年は台風の当たり年で、キャベツの価格は空前の高騰を見せていた。価格はなんと1玉500円だった。
そんな苦況のなかスタートした同店は、「美味しいもので笑顔をお届けしたい」との思いで歴史を紡いできた。現在も物価高騰にあえぐが、同店のママは開店当時を振り返り「キャベツ1玉500円で始めたんじゃけ!まぁ何にも怖いもんないわ!!」と話す。
そして、純粋に“自慢の黒毛和牛”で喜んでもらいたいと、ドリンクは好きなものを持ってきてもらい、料理を楽しんでもらおうという結論に至ったとのこと。
まるで実家に帰ったかのように気兼ねない雰囲気も同店の魅力だ。
黒毛和牛三昧フェアで黒毛和牛をお得に堪能してみては。
■広島鉄板ダイニング クレヨン
住所:広島市西区小河内町1-11-14
営業日:金曜日・土曜日の夜のみ
HP:https://kureyon-since1993.net
(オガワユウコ)
配信: STRAIGHT PRESS
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