最高級の抹茶を使ったかき氷は一生に一度は味わいたい
京都の宇治に本店を構える、創業1854年の日本茶専門店の都内第1号店がこちら。店の象徴である暖簾をくぐると、老舗ならではの和のしつらえと、銀座の街に溶け込むスタイリッシュさが融合した落ち着いた大人の空間が迎えてくれる。
席に着くとサーブされるのが、日本茶のサービス。季節に合わせたおすすめの茶葉を使った極上の1杯をいただけば、オーダーした「夏の茶ごろも」(1900円 ※販売期間は5~8月末まで)への期待度がアップ。胸の高鳴りが止まらない!
老舗日本茶専門店が、もてなす特別なかき氷は「夏の茶ごろも」のみ。特製の抹茶餡を練りたての本葛で包み、その上に淡雪のようにきめ細かく削られたふわっふわの新食感が楽しめる氷を覆った、夏限定のひんやりスイーツが楽しめる。シロップは、お茶の香りとうまみが堪能できる抹茶蜜を使用。別添えだから、好みの甘さに調整できるのも嬉しい。
抹茶の苦みとうまみを最大限に引き出した味わいは、宇治の日本茶専門店「中村藤吉本店」ならでは。京都にプチトリップしたような心地よい時間が過ごせそう。
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配信: OZmall