クロッフル(しんじこっふる)

韓国発祥の話題のスイーツが「クロッフル」。
クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げたもので、両者の長所があわさっています。
このクロッフルのカタチ、何かに似ているような……。

じつは、これはただのクロッフルではなく、宍道湖の形を模した「しんじこっふる」。
なんだか宍道湖の穏やかな波と夕景が見えてくるような気がします。

バターがたっぷりと使われたフランス産の生地は、サクサクもっちりとした食感とバター香る甘い美味しさ。今後は期間限定でフルーツなどトッピングの種類を増やす予定とのことで、期待が高まります！

店舗情報

LAUT 3rd
住所：松江市殿町369　サンラポーむらくも内
電話番号：0852-61-3022
営業時間：ランチ/11:00～13:30(L.O.)　カフェ/10:00～16:00(L.O.)
定休日：土曜日、日曜日、祝日

配信： na-na