卵なしで作れるバッター液のご紹介です。卵の代用でマヨネーズを使って作ります。マヨネーズを使うことでサクサクとした食感に仕上がります。
材料 ()
薄力粉 … 大さじ4
マヨネーズ … 大さじ1
水 … 大さじ4
手順
1. ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
ポイント: 混ぜすぎるともちもちとした食感になるため、注意しましょう。
よくある質問
Q. 卵とマヨネーズを合わせて入れるとどうなりますか?
A. サクサクには仕上がりますが、マヨネーズだけのバッター液よりもしっとりとした仕上がりになります。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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