イチゴのショートケーキを思わせる、絶品かき氷

かき氷でありながら、まるでイチゴのショートケーキを食べているような満足感が魅力の「苺のフロマージュ」（1100円）。栃木県産のとちおとめと茨城県産の紅ほっぺを合わせた甘酸っぱいジャムシロップは、マスカルポーネチーズを生クリームで伸ばした自家製フロマージュソースと相性抜群。

ビター仕立ての「大人のかき氷」も

裏ごししたカボチャと牛乳、生クリームを加えて煮詰めたシロップに、ビター仕立ての自家製キャラメルをかけた大人のかき氷「カボチャキャラメル」（1100円）。てっぺんには、塩を少量加えてローストしたパンプキンシードをプラスしているのでひと口目から美味。

配信： OZmall