まろやかでやさしい甘みが特徴の調味料「本みりん」ですが、実は料理だけではなく、おかし作りにも大活躍！今回は、意外でびっくり!? 「本みりん」を使ったおやつレシピを紹介します。おいしい和洋菓子がおうちで簡単に作れちゃいますよ。

材料たった2つ！超濃厚生キャラメル

材料

• 本みりん…200ml
• 生クリーム…180ml

作り方

小鍋に本みりんと生クリームを入れて火にかけ、黄色になるまでどんどん煮詰めていく

好きな型にクッキングシートを敷いてから流し入れ、冷蔵庫で一晩冷やし固める

固まったら、好きな大きさにカットしてできあがり

やさしい甘さの本みりん生チョコ

材料

• 本みりん…100ml
• 生クリーム…100ml
• チョコレート…300g
• バター…20g

作り方

耐熱容器にすべての材料を入れる

電子レンジで温めて溶かし、よく混ぜる

クッキングシートを敷いたバットなどに流し入れる

冷蔵庫でよく冷やし固め、好きな大きさにカットする。仕上げに好みでココアをふる

配信： ぎゅってWeb