2024年7月10日

コレは驚いた！おかし作りにも重宝する「本みりん」を使って簡単おやつを作ろう

親子で楽しく！たこ焼き器で作る鈴カステラ

ボウルにホットケーキミックスと卵を入れ、よく混ぜる

はちみつ、本みりんを加え、

牛乳も入れてよく混ぜたら生地の完成

たこ焼き器で焼けばできあがり。中に好きな具材を入れてもおいしいですよ！

ボウルに卵、砂糖、本みりん、はちみつを入れよく混ぜたら、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れ、さらによく混ぜ生地を作る

熱したフライパンに好みのサイズになるように生地を流し入れ、焼いていく

焦がさないようにひっくり返し、焼けたら生地を冷ましておく

生地が冷めたら、あんこなど好きな具材をはさんでできあがり

栗やクリームチーズをはさんでもおいしい！

いかがでしたか。実は「本みりん」は、料理だけではなくおかし作りにも使えるんです。もち米を主原料としたまろやかでやさしい甘みが特徴なので、おかしに使うととてもマイルドな甘さになっておいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

＜ライター／ここまま＞

高校３年生男の子、中学1年生の女の子、小学5年生の男の子、幼稚園年少3歳の女の子の4人の子ども達の母です！
旅行やキャンプが好きです！年の離れた4人の子ども達のために美味しいご飯を作ることを日々目標にしています！

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