モンブラン大好評だったモンブランが再登場。フランスのAOP認証を受けたアルデシュ産の栗をたっぷり使用し、芳香なレミーマルタンを加えたマロンクリームの中に、栗風味のパウンドケーキと生クリームを閉じ込めている。タロットカードの星がモチーフ。巨峰とチーズフランタルト全粒粉を使用した朝焼きのタルトと、レモンの風味を加えたなめらかなチーズフランの上に、巨峰をふんだんにあしらった1品。チーズケーキをイメージし、サクサクのタルト、とろりとしたチーズフラン、そしてみずみずしい巨峰のコンビネーションが楽しめる。
