おつまみやラーメンのトッピングとしてもおすすめの、もやし1袋で作る簡単ナムルレシピご紹介します！もやしはレンジ加熱で簡単♪冷蔵庫にあるとうれしい一品です。豆もやしで作るのもおすすめです。
材料 (2〜3人分)
もやし … 1袋(200g)
☆調味料
砂糖 … ひとつまみ
塩 … ひとつまみ
しょうゆ … 大さじ1/2
おろしにんにく … 小さじ1/4
豆板醤 … 小さじ1/2
ごま油 … 大さじ1
白いりごま … 大さじ1/2
手順
1. 耐熱容器にもやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気を切る。
2. ボウルに☆を入れて混ぜ、もやしを加えてあえる。
ポイント: 豆板醤の量はお好みで調整してください。
よくある質問
Q. 豆板醤がなくても作れますか？
A. なくてもおいしくお作りいただけます♪豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子を使うのもおすすめです。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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