フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、限定ショコラ「タブレット トリオンフ」を、全国の直営店及びオンラインブティックにて、7月10日(水)より数量限定で販売中だ。

2024年限定デザインのショコラ

「タブレット トリオンフ」はフランス語で「勝利」と名付けられたタブレットで、厳選したイタリア産のアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオを散りばめたマンディアンタイプのショコラ。片面にナッツ、反対側にはパリらしい2024年限定デザインを施している。

今回、オリジナルブレンド カカオ75％の「ショコラ ノワール」と、マダガスカル産カカオ45％の「ショコラ オ・レ」の2種類を用意。2種類とも、パリ・日本限定販売となる。価格は各3,132円(税込)。

提供店舗は、東京工房、六本木、日本橋髙島屋、渋谷スクランブルスクエア、ジェイアール名古屋タカシマヤの全国の直営店と、オンラインブティックにて。数量限定で、なくなり次第終了となるため、気になる人は早めにチェックを。

時代を超えて受け継がれる伝統製法を用いる

幾何学デザインが特徴的なタブレット

東京工房

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、フランス料理シェフ、アラン・デュカス氏が手掛ける、フランス・パリ発のショコラ専門店。世界各地からカカオ豆を厳選し、カカオ豆の焙煎からショコラができるまで全ての工程を、時代を超えて受け継がれる伝統製法を用いてパリと東京の工房で製造している。また、丁寧に時間をかけ、産地とその個性が生かされた味わいに仕上げている。

パリの中心・バスティーユ地区でオープンした「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は2018年、フランス以外で初となるショコラ工房を東京・日本橋にオープン。現在は、国内7カ所(東京工房、六本木、日本橋高島屋、大丸心斎橋、羽田空港、渋谷スクランブルスクエア、ジェイアール名古屋タカシマヤ)のブティックとオンラインブティックでの販売を通じて、ショコラの魅力を発信している。

東京工房、六本木、渋谷スクランブルスクエア、大丸心斎橋では、ショコラのデザートやドリンクをイートインで楽しめるデザートサロン「ル・サロン」も併設。大丸心斎橋ではドリンクのみを提供している。

配信： STRAIGHT PRESS