植物由来食品を展開する 「2foods」(トゥーフーズ)が、“Sparkling Summer”をテーマにした全7種の夏季限定商品を2024年8月28日(水)まで発売中。渋谷ロフト店、銀座ロフト店の「2foods」で注文することができる。
2024年の夏テーマである“Sparkling Summer”では、オリジナルドーナツコレクション3種、オリジナルレアチーズケーキ、オリジナルドリンク2種、オリジナルサラダを展開。今回はその中から、見た目にも味わいにも夏を感じられる注目のメニューを紹介する。
■炭酸ドリンクがドーナツに!?新感覚のスイーツが登場
ドーナツコレクションでは、夏定番の炭酸ドリンクをドーナツで表現。さわやかなラムネのフレーバーにオレンジピールがすっきりと香る「⻘空ラムネソーダドーナツ」、どこか懐かしさを感じるメロンソーダのフレーバーにドライラズベリーをあしらった「そよ風メロンソーダドーナツ」、ほどよい酸味が楽しめるレモンスカッシュフレーバーにトッピングのオレンジでキリッとさせた「陽だまりレモンスカッシュドーナツ」の3種が登場する。
また、炭酸ドリンクらしさをより出すために「キラしゅわパウダー」を開発。このパウダーを振りかけることで、ひと口食べた瞬間に口の中で微炭酸の泡のような”しゅわしゅわ”が広がり、新感覚のドーナツを楽しめる。
「2foods」のドーナツは植物由来の原材料を使用し、独自製法によりカリッ、ふわっ、もちっの食感が特徴。白砂糖に比べてミネラルが多い鹿児島県喜界島産粗糖と、低GIのアガベシロップで甘みを付け、乳酸菌や食物繊維など体にうれしい栄養素が詰め込まれている。
■涼しげなクリアカラーのクリームソーダ
クリームソーダは、天然由来の原材料を使用した優しい甘みのあるソーダの上に、植物由来のアイスを乗せたオリジナルドリンク。炭酸が弾けるソーダと、ココナッツ由来の素材を使用した口どけのいいアイスの相性が抜群だ。
青りんご風味で上品な味わいの「2foods ラムネクリームソーダ」と、レモン尽くしの「2foods レモンクリームソーダ」の2種がラインナップ。見た目も涼しげなドリンクで、暑さを吹き飛ばそう。
■さっぱりとした味わいの「濃密レアチーズケーキ」
「2foods」で人気のレアチーズケーキに、夏の新作「濃密レアチーズケーキ 贅沢マンゴー＆レモン豆乳ヨーグルト」が登場。ごろっとしたマンゴーの果肉をトッピングした贅沢なひと品になっている。
「2foods」が作るレアチーズケーキは、一般的に使用されるゼラチンやクリームチーズの代わりに、天然素材のいちごポリフェノールを使用している。おいしさだけでなくヘルシーさにもこだわり、グルテンフリー(※1)かつ、白砂糖を使わず(※2)ミネラル分を含むてんさい糖を使用。食物繊維も豊富で、おいしさと健康を追求したレアチーズケーキだ。
※1：一次、二次原材料にグルテン含有穀物不使用。小⻨アレルギーに関してはアレルギー表を参照
※2：一次原材料に精製工程で牛骨炭を使用した白砂糖不使用。
「2foods」では、今回紹介した夏の新作メニューのほか、野菜から作られたまるで本物の卵のようなオムライスや、食べ応え満点でジューシーなハンバーガーなどランチにぴったりなメニューも。夏にぴったりなスイーツやドリンクでリフレッシュしよう。
配信： Walkerplus
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