MHD モエ ヘネシー ディアジオが取り扱う、世界No.1(※1)スモーキーシングルモルト「タリスカー」は、肉料理とタリスカーの相性抜群のペアリングを飲食店で愉しめる「ミート・ミーツ・タリスカー デジタルスタンプラリー」を、7月1日(月)より順次開催している。

「タリスカー」について

「タリスカー」は、スコットランド、スカイ島で最も歴史ある蒸留所が生み出す、海に育まれたシングルモルト。スカイ島は「ミストアイランド(霧の島)」と呼ばれる自然環境の厳しい島で、タリスカー蒸留所はロッホ ハーポートの入り江に位置する。

その特徴は、まるで海の潮風を味わっているかのような風味と、力強い黒胡椒の香味。「タリスカー」のすべてのラベルに書かれている「MADE BY THE SEA」は、スカイ島の厳しくも美しい自然、海への深い感謝とともに、スカイ島の自然を体現したシングルモルトであることを示す言葉だ。

『宝島』の著者ロバート・ルイス・スチーブンソン氏でも、「King of Drinks(酒の王様)」として愛飲されているという。

肉との愛称抜群の一杯

そんな「タリスカー」のハイボールに黒胡椒をオントップしてつくる「タリスカー スパイシーハイボール」は、タリスカーの特徴である潮風の香りとスモーキーさ、スパイシーな黒胡椒の香りを引き立て、肉料理と完璧にマッチする相性抜群の一杯。

香ばしくローストした肉料理と共に味わえば、互いの力強い旨みを引き立て合い、一口食べればまた飲みたくなる、一口飲めばまた食べたくなる、「タリスカー」ならではのペアリングを楽しめる。

配信： STRAIGHT PRESS