商品情報

◇ORYZAE GRANOLA ユーグレナ
容量：200g
価格：1080円
原材料：オーツ麦（フィンランド産、オーストラリア産）、米麹、米、米油、ユーグレナグラシリス

石垣島ユーグレナを生地に混ぜ込み、風味豊かに焼き上げたグラノーラ。噛めば噛むほど感じる自然な甘みで、毎日おいしく続けられる。

素材のこだわり

※石垣島ユーグレナ粉末

◆石垣島ユーグレナ
ユーグレナは、植物と動物の両方の特徴を有するユニークな微細藻類。豊かな石垣島の自然で育った石垣島ユーグレナは、人間が必要とする豊富な59種の栄養素（ビタミン、ミネラル、アミノ酸、DHA、オレイン酸などの不飽和脂肪酸、希少成分パラミロン（※1）など）を持ち、細胞壁をもたないため、栄養の消化吸収率も高い特長があるスーパーフード。また、環境的要素に配慮した責任ある方法で育てられていることが認められ、SDGsの目標14の達成に有効な方法のひとつである「ASC-MSC 海藻（藻類）認証」を2019年1月に世界で初めて取得している（※2）。

◆オリゼ甘味料（米麹発酵糖分）
米麹から作る砂糖代替甘味料。発酵によって米から引き出した優しい甘さが特徴で、罪悪感なく”甘いしあわせ”を楽しめる。オリゼ社ブランド「フードコスメ ORYZAE」をはじめ、保育園給食や菓子製造など幅広く活用されている。古米や規格外の米をアップサイクルして製造することも可能で、サステナブルな甘味料を生み出す技術として企業コラボなども実施している。

配信： OZmall