■大小サイズの使い分けは場面に応じて柔軟に
小さめのキッチンツールを使い始めてから通常サイズの出番は減りましたが、調理する場面に応じて使い分けています。
たとえば、長い野菜や大きな果物丸ごとなどサイズが大きいものを切るときには通常サイズのまな板を使います。お菓子作りの際には、通常サイズの泡立て器を使っています。
トングは、フライパンで肉を焼くときなど油はねが気になるときは通常サイズで調理しています。
小さめのキッチンツールを使うようになって、キッチンでの作業がはかどり、家事が時短になったと感じます。収納スペースをとらず、洗うのもラクなので、小さめのキッチンツールはわたしにとって手放せない相棒になりました。
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ライフオーガナイザー 門傳奈々
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思考の整理からはじめるコンサルティング型片づけ収納のプロ「ライフオーガナイザー」を育成する日本ライフオーガナイザー協会の公式ウェブマガジン。片づけのプロが自宅で実践していることを中心に、時間を生みだす片づけ・収納のコツや、心地いい暮らしづくりのヒントをお届けしています。
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