（C）布川隼汰
業務スーパーの定番商品といえばやっぱり「冷凍野菜」！ しかしネットの口コミでは安いかわりにクオリティが……という批判的な声も。
そこで今回は業スーマニアの私が「ダメなものはダメ」「使い方によっては便利食材に大変身！」など、忖度なしで悪い口コミに体当たり!! 活用レシピもご紹介していきます。
目次
・業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」1「オクラスライス」
・業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」2「大根おろし」
・業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」3「洋風野菜ミックス」
業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」1
「オクラスライス」500g 188円
（C）布川隼汰
悪い口コミ例
・筋やかたさが気になる
・オクラの味が少し薄い
業スーマニアが「悪い口コミ」を斬る！
業務スーパーにはホールタイプとスライスタイプの2種類の冷凍オクラが存在します。こちらのスライスタイプは「食べやすい＆使いやすい」ひと口サイズにカットされていますが、たしかに大きめの個体は筋ばっていたり、かたさを感じるものもありました。
そしてカットされている分、風味も少し逃げがちなので、オクラ本来のおいしさを楽しもうとすると少し物足りないかも。
活用レシピ「かんたん山形のだし」3～4人前
（C）布川隼汰
材料
分量
値段
冷凍オクラスライス
150g
56円
きゅうり
150g
100円
大葉
10枚
108円
塩昆布
10g
60円
白だし
15ml
3円
めんつゆ
15ml
3円
合計230円
1.冷凍オクラをレンジで解凍し、きゅうり、大葉とともにみじん切りする
2.1をボウルやタッパーに入れ、塩昆布と白だし、めんつゆと和えて冷蔵庫で冷やしたら完成！
◎ワンポイント
・冷凍オクラは完全に解凍しなくても、半解凍くらいで大丈夫です！
◎感想
筋やかたさが気になるなら、刻んでしまえ!! 風味の薄さが気になるなら、白だしや大葉で風味をつけてしまえ！ という単純かつ明快な解決方法を試してみたところ、大当たり。
ネバネバ感と食感、いずれも問題ありませんでした。すでにスライスしてあるので、究極そのまま使っても良いと思います！
配信： サイゾーウーマン