【ジョナサン】 盛岡冷麺（白）：たんぱく質が補えて◎

ジョナサン外観（写真：サイゾーウーマン）

――ジョナサンの期間限定メニュー「盛岡冷麺（白）」の特徴を教えてください。

猪坂　ジョナサンの盛岡冷麺には、ゆで卵や鶏肉がトッピングされていて、たんぱく質も補える点が良いですね。

　また、オクラやトマトなど、ベータカロテンが豊富に含まれている緑黄色野菜も補給できます。さらに他にも、わかめやもやし、キムチなどさまざまな食材を食べることができます。キムチなどの発酵食品には、腸内環境の改善効果も期待できます。

　エネルギーは669kcalとちょうど良いくらいですが、塩分はスープまで全部含めると7.5gも入っているので、スープは飲まずに麺や具だけを食べるようにすると良いでしょう。女性の場合は1日の塩分摂取量は「6.5g未満」が目標ですが、こちらのメニューは全て摂取すると1食だけでその目標量をオーバーすることになってしまうからです。

【デニーズ】 冷やし豆乳担々麺：ナッツの食感で満足感が得られる

デニーズ外観（写真：サイゾーウーマン）

――デニーズの期間限定メニュー「冷やし豆乳担々麺」の特徴を教えてください。

猪坂　デニーズの冷やし豆乳担々麺は、ひき肉や豆乳からたんぱく質をたっぷり摂ることができるメニューです。ナッツが含まれているので、食物繊維やビタミン類を補える点も良いですね。またナッツは硬いので咀嚼回数が増え、満足感も高まりやすいでしょう。

　ただし、ひき肉や濃厚なスープなどもあり脂質が多めである分、エネルギーは847kcalとやや高め。食後は寝るだけであまり動かないタイミングである夜よりも、その後、体を動かしてエネルギーを消費しやすいお昼の時間帯に食べると良いでしょう。

配信： サイゾーウーマン