冷凍ブロッコリーでも「旨味ジュワ」レシピ! 【簡単やみつきブロッコリー唐揚げ】作ってみた

【簡単やみつきブロッコリー唐揚げ】実食


(写真:サイゾーウーマン)

 見た目通り、表面はカリカリしていて食感がとってもいい! 冷凍ブロッコリーなので正直、素材の旨さは期待していませんでしたが、薄味なのもあってブロッコリーの旨味がジュワッと口の中に広がります。

 表面をカリカリにするには多めの油で揚げ焼きにするのがポイントなんだそうですよ。アヒージョっぽい味付けが、とってもおいしかったです!

【総評】

もう一度作りたい度:★★★★☆

ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★☆(火加減が弱いとフニャフニャになるので注意)

子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆

ギャル曽根、和田明日香ほか『家事ヤロウ!!!』レシピ作ってみた集

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料理や収納など暮らしに関する情報や、芸能、海外ゴシップの最新ニュースを連日発信中。ほかにも、皇室や女子刑務所のウラ話、万引きGメンの現場レポなど、個性豊かなコラムも展開。ほかとは異なる切り口で、女性の好奇心を刺激する記事をお届けします。
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