2024年7月21日

切って並べて加熱するだけ！「ズッキーニと豚肉のレンジ蒸し」のレシピ

人気の夏野菜ズッキーニとコクのある豚バラ肉を使う簡単レシピをご紹介します。煮たり焼いたり揚げたりと、さまざまな楽しみ方ができるズッキーニを手軽なレンジ蒸しにするのはいかがでしょうか？シンプルな手順でサッと作れるのに満足感はバッチリなひと品です。

作り方

ズッキーニはヘタと底の部分を切り落とし、幅5mmほどの輪切りにします。

豚肉は3～4cm幅に切り、塩こしょうを振ります。

耐熱容器にズッキーニと豚肉を交互に重ねて並べ、酒を振りかけます。

ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで8分加熱します。

玉ねぎをすりおろし、ソースの材料を加えてよく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。

ソースを回しかければ完成です。

※お使いの電子レンジによって加熱時間は異なります。最悪の場合発火のおそれもあるため、必ず様子を見ながら調整してください。

「具材を切って並べればあとはレンジにおまかせ」の簡単調理がうれしい、ズッキーニと豚バラのレンジ蒸し。時間がないとき、手の込んだ調理をする気力がないときに重宝するレシピです。

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配信： macaroni

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