2024年7月22日

炭酸を飲めるようになりたい！5歳娘の“練習”デザート「炭酸ジュースのゼリー」

「炭酸ジュースのゼリー」の作り方

耐熱容器に粉ゼラチンとお湯を入れ混ぜ合わせる

バットなどの容器に炭酸ジュースを入れ、

そこに（1）を加え手早く混ぜ、

蓋またはラップをして冷蔵庫で1時間冷やし固める

今回は液体をひとつの容器に入れて冷やし固め、食べる分だけうつわに取り分けていますが、好みで小分けに冷やし固めてもOK！

簡単に作れるひんやりデザートなので、炭酸練習に限らず、楽しんでもらえたらうれしいです。ゼリーの中にフルーツを入れて冷やし固めてもおいしいですよ。炭酸ジュースは好みのもので作ってみてくださいね。

＜ライター／田村佳奈子＞

フードスタイリスト、フードコーディネーター、フードアナリスト。Web、雑誌、ドラマなどのレシピ開発やスタイリング、フードコーディネーターとして活動中。

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