鳥取県鳥取市にある鳥取砂丘！
この砂丘を鳥取市街方面に進むと見えてくるのが「SANDBOX TOTTORI」。
鳥取砂丘を一望できるコワーキングスペースとして注目の建物で、
中には、誰でも利用できるカフェ「DINING & CAFE SANDBOX」も。
ここで気になるグルメを発見しました！

夏野菜たっぷりドライグリーンカレー

７月から登場した新メニューのカレーライス。なんだかエスニックな香りが漂ってきます。

ひき肉にズッキーニやパプリカなど沢山の夏野菜を合わせて炒め煮にし、
特産の長芋「ねばりっこ」などグリルした野菜を添えた一皿。
これだけでも十二分に美味しそうですが、いただこうとしたところ、
まだ最後の仕上げが残っていると止められてしまいました。
最後の仕上げとは一体……？

パクチー盛り放題

このカレー、希望すれば目の前でパクチーを好きなだけトッピングしてくれるんです！
グリーンカレーの香りや味と、パクチーの強い香りがよく合う！
パクチー好きにはたまらないサービスです♪
もろんパクチーが苦手な方は注文する必要はありませんので、お好みに合わせてカレーを楽しみましょう！

りんごまるごとアップルパイ

こちらも７月からの新メニュー。
なんとりんごがまるごと一つ入った、ボリューム満点のアップルパイ！

芯がくり抜かれ、バターをたっぷり使ったクッキーが詰められています。
ソフトクリームをつけていただきます。

サクッとしたパイ生地をかみ切ると、しっとりとしたりんごの食感と香りが口のなかいっぱいに広がります！　そこにクッキーの風味が混ざり、さらにソフトクリームのひんやり、さらりとした感触がアクセントとなり、幾重にも重なった味覚、香り、食感を楽しめる一品でした。

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配信： na-na