蒸し暑い日はこれ!大根おろしでさっぱり食べられる「鶏肉×なす」おかず

蒸し暑い日はこれ!大根おろしでさっぱり食べられる「鶏肉×なす」おかず

ムシムシと暑い日は、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。今回は、「鶏肉となす」に「大根おろし」を合わせた、夏にぴったりのメイン料理をご紹介します。やわらかい鶏肉とジューシーななすに、みずみずしい大根おろしがベストマッチ!おいしくて食べやすく、この夏の一軍おかずとして活躍しそうです♪

なすと鶏肉のさっぱり甘酢おろし

【レシピ】茄子と鶏肉のさっぱり甘酢おろし
しにゃさん

なすは深めの隠し包丁を入れるひと手間で中まで火が通り、とろっとジューシー♪たっぷりの大根おろしと甘酢のさっぱり感で、いくらでも食べられそう!

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鶏むね肉となすの和風おろしポン酢

鶏むね肉となすの和風おろしポン酢
kaana57さん

バターポン酢と大根おろしが好相性!青じそのさわやかな香りもよく、食欲が落ち気味のときでも食べやすい一品です。

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