2024年7月25日

【東京都目黒区】フワフワの神食感！中目黒に本気の北海道ソフトクリーム専門店「North Cream」がOPEN

あの味を再現したい！本気のソフトクリームを開発

牛乳は、夏はさっぱり、冬は脂肪分が高めと、夏と冬で味が違ってくる。

“ソフトクリームは生物中の生物”と言われるほど、賞味期限が非常に短い。

その時の気温、湿度、その前に食べたもので、微妙に味や食感も変わってくるのを楽しんでもらえるよう、ソフトクリーム一本に集中し作り上げたものを提供している。

ソフトクリームは食感が命であることから同店のソフトクリームは、数百種の固さ、温度調節が可能な、イタリア製のソフトクリームメーカーのフェラーリと言われているカルピジャーニを使用。

北海道と東京では、もちろん気温、温度が違うため、毎日機械を調節し、その日に合ったもので提供している。

メニューは「カップ」650円、「メイプルクリスピーコーン」650円、「ワッフルコーン」650円のほか、月替わりのフレーバー700円〜を用意。月替わりフレーバーはマンゴー、チョコレート、紅茶などがあり、詳細は同店Instagramにて確認を。

濃厚なのに甘すぎない、フワフワ神食感のソフトクリームを味わいに「North Cream 中目黒店」へ足を運んでみては。

■North Cream 中目黒店

住所：東京都目黒区上目黒2-14-1

営業時間：11:30〜22:00(火曜日11:30〜20:00)

定休日：水曜日

(丸本チャ子)

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