アムリタホールディングスの連結子会社であるスマイルアンドフーズは、青森県上北郡おいらせ町の大型商業施設「イオンモール下田」1階レストラン街エリア初となる、担々麺専門店「輝輝(テルテル) イオンモール下田店」を7月26日(金)11:00よりオープンする。

あの美味しかった「担々麺」をお客さんに届けるために

「輝輝」は、店主が幼かった頃、熱々でピリッと辛く痺れる一杯の担々麺に出会ったことからスタート。

その時の美味しかった「担々麺」の味が忘れられず、更なる美味しさを求めて全国の担々麺を食べ歩き、自らその味を再現した店となっている。

“この味を一人でも多くの人に届けたい”。「担々麺」を食べて美味しさでほころぶキラキラと輝く笑顔が見たくて、店名を「輝輝」と名付けたという。

子どもから大人まで楽しめる「輝輝」の担々麺のひみつ

「輝輝」の「担々麺」は、ただ辛いだけの担々麺とは違い、辛さと痺れ、それぞれ5段階のレベルから選べる。

そのため、本店のある青森県八戸市「輝輝 八戸店」では、大人から子供まで幅広い層から支持を得ている。

多くのファミリー層が集まるショッピングセンター「イオンモール下田」に出店することで、さらに多くの人に笑顔で「担々麺」を食べてもらい、家族の思い出の場所になるような新たなコミュニティの形成を目指している。

配信： STRAIGHT PRESS