焙煎士の泰尚希氏のコメント
ROYAL CRYSTAl COFFEE焙煎士の泰尚希氏は「ROYAL CRYSTAL COFFEEの焙煎は、中深煎りが基本です。苦味や酸味が極端に強いものではなく、何杯も飲める、コーヒーが苦手な方でも飲みやすいものを日々探求しております。パナマゲイシャは、discovery(小型焙煎機)でいかに飲みやすくかつ、ゲイシャ特有のフルーティな香りを出すかという点を試行錯誤しました。
パナマのバル火山周辺は、高品質なアラビカ種の生産地の最高峰。そこにあるレリダ農園で作られる“レリダゴールド”を使用しております。今回のアイスコーヒーは、ボディが強く、フローラルな香り豊かなレリダゴールドをたっぷりと使用。果実をかじったような果汁感があり、スッキリとした後味となっております。ダージリンティーのような美味しさは、パナマゲイシャ100％ならではです」とコメントしている。
「パナマ ゲイシャ アイスコーヒー」の価格は、1本3,300円(税込)/2本セット6,900円(税込)/3本セット10,200円(税込)で、1本はロイヤルクリスタルコーヒー自由が丘店の店頭販売のみとなる。サイズは1本720ml。そのままストレートで味わおう。
ROYAL CRYSTAL COFFEE自由が丘店について
「パナマ ゲイシャ アイスコーヒー」が販売されるROYAL CRYSTAL COFFEE自由が丘店は、2021年7月、自由が丘にオープンしたコーヒーの複合施設だ。1階のコーヒーファクトリーでは、コーヒー生豆の熟成・焙煎・パッキングまで全工程を行うとともに、貴重なアンティーク・デミタスカップを展示。2階のロイヤルクリスタルカフェでは、優雅な店内でアフタヌーンティーをゆったりと楽しめる。
今年の夏は、「パナマ ゲイシャ アイスコーヒー」を味わってみては。
■ROYAL CRYSTAL COFFEE自由が丘店
住所：東京都目黒区自由が丘2-16-3ロイヤルクリスタル自由が丘
営業時間：平日11:00～20:00/土日祝11:00～19:00
公式HP：https://www.royalcrystalcoffee.jp
オンラインショップ：https://www.royalcrystalcoffee.shop
(ソルトピーチ)
配信： STRAIGHT PRESS
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