アレンジ無限大！おすすめのアレンジレシピ

「平打ち風とうふ麺」はシンプルな味わいなので、アレンジも無限大です！ゆでる時間がないので、リモートで仕事中の家でのランチや忙しい主婦の味方として活躍してくれますよ。

一番簡単な食べ方は、ぶっかけうどん。水切りした麺をお皿に盛り付け、めんつゆをかければあっという間に完成です。温かい麺が食べたい場合は、耐熱皿に移して電子レンジ500Wで1分半〜2分ほど温めましょう。

とうふ麺は軽やかに食べられるので、もの足りない方はこれからご紹介するアレンジレシピをぜひ試してみてください。日本だけでなく、さまざまな国の麺料理にアレンジすることができますよ！

暑い日に食べたい！冷たい「平打ち風とうふ麺」のアレンジレシピ

日本・冷やし中華風

具をたっぷりのせてタレをかけるだけで、日本発祥の冷やし中華風にアレンジできます。「平打ち風とうふ麺」を使った冷やし中華は、水を切った「平打ち風とうふ麺」の上にお好みの具材をのせるだけ。筆者は定番の卵、きゅうり、ハム、トマトにしました。

つゆはお好みで、ごまだれやめんつゆ、ポン酢でもOKです。味は中華麺よりもさっぱりしていて、夏バテ中でも軽やかに食べられますよ。

中国・ジャージャー麺風

冷たい「平打ち風とうふ麺」は、中華料理店でよく見かけるジャージャー麺風にもアレンジできます。中華麺の場合はゆでて水にさらし、水を切る工程がありますが、「平打ち風とうふ麺」を使えば水を切るだけなのでとっても簡単。

「平打ち風とうふ麺」の麺がさっぱりしているので、肉味噌には豆板醤で辛味を効かせるとアクセントになり食欲をそそります。肉味噌を手作りするのが面倒なときは、レトルトを活用するのもおすすめです！

ベトナム・ブンチャー風

個人的にイチオシなのが、酸味の効いたつけダレでいただくブンチャー風アレンジです。ブンチャーは、ベトナムでよく食べられているハノイ発祥のつけ麺のこと。スイートチリソースで作った甘酸っぱいスープに、ブン（米麺）をつけて、焼いた豚肉や揚げ春巻き、お好みの野菜と一緒にいただきます。

面倒そうなスープは、コストコで販売されている「Kuze Fuku ＆ Sons ゆずのバラエティソースセット」のゆずスイートチリソースを活用すればお手軽に作れます。ゆずスイートチリソースとナンプラーと水を、1:1:2の割合で混ぜるだけ。仕上げにライムをキュッと絞れば、本格的なブンチャー風の麺料理が味わえますよ。

コストコでおなじみの久世福商店から「ゆずのバラエティソースセット」が登場！

温かい「平打ち風とうふ麺」のアレンジレシピ

日本・釜玉うどん風

忙しい朝などにサクッと食べるなら、釜玉うどん風がぴったりです。レンジで温めた「平打ち風とうふ麺」に、たまごとしょうゆとお茶漬けの素をかけるだけで完成！食べる際によくかき混ぜると、たまごがフワフワになり軽やかな喉越しが楽しめます。

お茶漬けの素に入ったあられのサクッとした食感が、やわらかいとうふ麺の良いアクセントにもなりますよ。

イタリア・カルボナーラ風

シンプルな風味の「平打ち風とうふ麺」なら、洋風のアレンジもお手のもの。カルボナーラのソースは自家製でも、レトルトを使ってもOKです。あらかじめレンジで温めた「平打ち風とうふ麺」に温かいカルボナーラソースをかけるだけで、コクのあるまろやかなソースと麺がとろっと混ざりあい、濃厚だけど低カロリーなカルボナーラ風のパスタができあがります。

ベトナム・フォー風

「平打ち風とうふ麺」は、フォーのスープとも相性抜群です。フォーは平たくやわらかい米粉の麺なので、豆乳と米粉で作られた平たい「平打ち風とうふ麺」と非常によく似ています。

スープの作り方は、2カップの水にナンプラー大さじ1杯と鶏ガラスープの素を小さじ1杯加えて温めるだけ。レンジで温めた「平打ち風とうふ麺」をスープに入れて、お肉やパクチーなどお好みの具材を添えましょう。ライムを軽く絞れば、サッパリと食べやすく本格的な味が楽しめます。

アレンジのヒントはパッケージの箱にも！

いろいろなアレンジが楽しめる、「平打ち風とうふ麺」。パッケージの箱にもアレンジのヒントがたくさん載っているので、困ったときは箱も参考にしてみてくださいね。

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「平打ち風とうふ麺」の価格やコスパは？

「平打ち風とうふ麺」は、1箱に100g×2個のパックが6袋入って1,198円（税込）で販売されています。1個あたり100gで約100円の計算です。ちなみに、町田食品のオンラインストアでは1個128円で販売しているので、コストコではお得に購入できます。

配信： macaroni