【2】毎朝産直から届く新鮮な野菜や果物
爽やかな甘さの「佐藤錦」、パリッと食感の「紅秀峰」など、さくらんぼを食べ比べしてみては?
店頭には、フルーツ王国・山形ならではの果物や地野菜が毎日入荷。早ければ収穫の翌日に並ぶものもあるから鮮度は抜群。5月下旬~6月頃はさくらんぼが最盛期。夏から秋にかけては桃やプラム、スイカ、ブドウ、メロンなど。また、ナスやトマト、レタス、ホウレンソウなど野菜も充実。特産品のだだちゃ豆(枝豆)は例年8月頃に入荷予定なのだとか。果物や野菜は品種も豊富なので、味わいや調理法を、スタッフの方に尋ねてみて。
【3】山形県内限定の純米大吟醸は必見!
「吾有事(わがうじ)純米大吟醸 あまみ」(720ml 1980円)や「楯野川 純米大吟醸 凌冴(りょうが)」(720ml 1925円)など、山形県限定流通の日本酒も登場
県内に個性豊かな酒蔵が点在し、その土地ならではの気候風土、文化を生かした銘酒を育んでいる山形県。店内には、約20の酒蔵の銘酒がずらり。
おすすめは、イチゴやリンゴのような穏やかな香りとやさしい甘味が心地よい「吾有事(わがうじ)あまみ」や、米のうま味と爽快な切れ味が冴える「楯野川 凌冴」など、山形県内限定の純米大吟醸。また「東光 季節限限定 純米酒」や「山形山形讃香」など、季節・時期限定の純米大吟醸にも注目したい。
配信: OZmall