大阪府大阪市のJOUJOUは、7月31日(水)大阪・梅田の「JPタワー大阪」内にオープンする「KITTE大阪」B1Fに、「すし酒場さしす KITTE大阪店」を開店する。
多くのメディアに登場している話題の店
「すし酒場さしす」は、寿司をつまみにお酒を楽しめる酒場をコンセプトに、2020年1月に誕生。1号店は開店と同時に満席になる行列必須の人気店で、｢寿司酒場｣ブームを生み出した。
現在、「すし酒場さしす」は大阪に4店舗、兵庫に2店舗、京都に1店舗、九州に3店舗を展開。1号店オープン以降、そのコンセプトの面白さ、料理映えするメニューなどが話題を呼んで、多くのメディアに登場。
これまでに、『坂上＆指原のつぶれない店』『魔法のレストラン』『ちゃちゃいれマンデー』『大阪ほんわかテレビ」『かんさい情報ネットten.』『よんチャンTV』などのテレビ番組やネット、『あまから手帖』『Meets』などの雑誌に取り上げられている。
職人が厳選した食材で幅広い層に料理を提供
「すし酒場さしす」で扱う食材は、職人が試食して間違いないと思ったものを使用し、安さ、美味しさ、豪華さで、食べる人に喜んでもらえるように提供している。今後も、若い人からサラリーマン、OL、お酒好きな年配の人など、幅広い層に利用してもらえる店舗づくりを目指している。
配信： STRAIGHT PRESS