ごはんがすすむ!豚肉と長芋の甘辛丼

ごはんがすすむ!豚肉と長芋の甘辛丼

パパッと作れる丼レシピをご紹介!旨味たっぷりの豚肉と粘り気のある長芋がマッチして、食欲をそそります。甘辛い味付けと相性抜群なので、ぜひお試しください♪

材料 (1人分)

ごはん … どんぶり1杯(200g)
豚こま切れ肉 … 100g
長芋 … 75g
塩こしょう … 少々
片栗粉 … 小さじ1
サラダ油 … 大さじ1/2

☆調味料

酒 … 小さじ2
みりん … 小さじ2
砂糖 … 小さじ1
しょうゆ … 小さじ2

手順

1. 長芋は縦半分に切り、切り口を下にして横5mm幅に切る(半月切り)。
2. 豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。長芋を加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
4. 器にごはんを盛り、3をのせる。

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DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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