一流の筆記具モンブランの世界観が、スイーツ＆セイボリーで楽しめる

伝統あるブランドの世界観を、スイーツとセイボリーで表現したお皿＜MONTBLANC Edition＞。

手帳をイメージしたトリュフと野菜のミルフイユ、キャヴィアをのせ白いソースをまとったアスパラガスはまるでペンのよう。

ブランドロゴを描いたチョコレートムースに、ペンの先端をモチーフにした柚子風味のラング ド シャなど、最高峰の万年筆「マイスターシュテュック」を思わせるスイーツも登場する。

なかでも編集部が感動したのは、「ホワイトチョコレートのモンブラン グリオットチェリーのソース」。

甘やかでとろけるようなモンブランに添えられたのは、ロゴが入った本物のインク瓶。なかにはストロベリー、ラズベリー、グリオットチェリーと甘酸っぱい3種類のベリーソースが詰められた。

真っ白なモンブランをひと口食べてから、真っ赤なソースで彩る。シェフがこだわったルックスと味の変化に、すっかり心を奪われました。

メロンやマンゴー、レモン。夏らしさを閉じ込めたスイーツ

黒胡麻の香ばしさと爽やかなオレンジが意外なほどマッチする「黒胡麻とオレンジのムース」、マンゴーとパイナップルの夏らしさをぷるんとしたジュレで味わう「マンゴとパイナップルのタルト」など、8月末まで提供される夏果実をふんだんに使ったスイーツは、ルックスはもちろん組み合わせや食感にこだわった逸品ばかり。

※9月1日（日）以降はメニュー内容を変更いたします

配信： OZmall