2024年8月3日

夏休みの子どもと一緒に♪ セリア「グミミックス粉」でオリジナルグミ作り。レンチンで超簡単！

おうちで簡単にグミが作れる、セリアの「グミミックス粉」をご存じですか？水と混ぜたらレンジで加熱して冷やすだけと、お菓子作り初心者さんでも手軽に作れるのが魅力♪ この記事ではグミミックス粉の特長や作り方、作ったグミの味わいなど詳しくご紹介します。

さっそくグミ作りにチャレンジしてみた♪

まずは耐熱容器にグミミックス粉を入れ、水30gを加えます。

水を入れたら全体をよく混ぜ合わせます。この時点ですでにコーラのいい香りが……♪

全体が混ざったら、電子レンジ600Wで30秒（または500Wで40秒）加熱します。電子レンジの機器によって加熱時間は変わるので、加熱中は目を離さず適宜調整しましょう。

加熱が終わったら、粗熱をとるようによく混ぜ合わせます。パッケージの説明によると、ここで砂糖の粒がなくなるまでしっかりと混ぜるのがポイントなのだそう！

粗熱が取れたら、好きなシリコン型や製氷器に入れて冷蔵庫で1時間冷やします。クッキングシートを敷いた皿に流し入れても作れますよ。その場合は冷やし固めたあとに切るか、型抜きを使って完成させてくださいね。

グミが固まったら、型から取り出して完成です！シリコン型を使えば、やわらかなグミも簡単に取り出すことができます。

やや固めのグミなので、シリコン型の細かな模様までしっかりと型取ることができましたよ。

コーラ味のグミは、セリアの「シリコーンモールドくま」で作ってみました。コーラの色とマッチしてかわいさ満点♪

気になる味わいはというと、酸味はほぼなく甘さがとっても強め。グミのもっちりした感じはなく、寒天のような歯切れのよい食感です。かなり甘いので、筆者個人的はもう少し酸味が欲しいな……という印象。さっぱりした味わいにしたい方は、水の一部をレモン汁に変えて作ってみてもいいかもしれません♪

ソーダ味のグミは、セリアの「シリコンモールド球体」で作ってみました。まるでビー玉のような美しい見た目にうっとり……♪

見た目や香りはまったく違うのですが、甘さや食感はコーラ味とほぼ一緒です。とっても甘く、ぷるんと歯切れのよい寒天のような食感ですよ。