はじめまして！4児の母をしながら日々の献立に頭を悩ませている、漫画家兼公認会計士のAyumiです。おいしかったご飯や育児、断捨離、運動のことなどをこれからエッセイ漫画として連載していきます！第1回目は、夏野菜の定番「なす」のレシピ。大人は大好きなんだけど、子ども達はあまり食べてくれないんですよね…（泣）。でも肉はみんな好きだから、なすを巻いてみたら食べるかも!?って思い、挑戦してみました！果たして結果やいかに…!?
【農家直伝】なすが豚肉エキス全吸い♡「なすの肉巻き」が”口の中全部肉汁？”レベルのジューシーさ！
ホットプレートに並べて一気に焼きました。
結果は、次女は拒否だったけど、他の子たちはいつもよりは食べてくれました！
もうそれだけで合格です。なす好きなわたしとしては抜群においしかったです。
また食べてもらえるように工夫してみよう♪
簡単でとってもおいしくできるので、みなさんも旬のなすで作ってみてくださいね！
読んでくださりありがとうございました！
ブログでも色々な漫画を公開しています（https://yummy-ayumi.napbizblog.jp）。こちらもぜひご覧ください！
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Ayumi
4人の子育てに重きを置きつつ、自分が好きなことをしながら、適度に働くことがモットー。
ナース専科や公認会計士の業界冊子等で漫画を連載。
インスタグラムでもご飯や公認会計士の仕事の漫画を描きつつ、VoicyパーソナリティやNAPBIZブロガーとして活動。
毎日の家族ご飯を楽しく作るために
ときめくレシピを探して作って、漫画にすることが好き。
インスタグラム
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ナース専科での連載漫画
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