【2】フルーツ王国から直送される旬のフルーツ

果汁たっぷりの「日川白鳳」（1個550円）など、旬の青果を販売

契約農家から届く桃やブドウなどの青果も人気。6月～9月は「日川白鳳」や「さくら」などそのとき旬の桃が随時入荷。8月～9月は、「シャインマスカット」や「巨峰」、「甲斐路（かいじ）」などのブドウが登場する。また、秋にお目見えする「あんぽ柿」などの干し柿も根強い人気。

【3】県産の食材を使った料理とワインを満喫

メインの「フォンデュ・ブルギニュンヌ」含む6品とデザート、パンが付く「オイルフォンデュコース」（5800円）

ディナーを盛り上げるレストランのイチオシメニューは、「フォンデュ・ブルギニュンヌ（ブルゴーニュ風フォンデュ）」。チーズの代わりにオイルを熱し、串に刺した肉を加熱してソースでいただく。コースのほかに、「富士の介サーモンのマリネ」（1600円）など、山梨県の食材をふんだんに使ったアラカルトも充実。その日の献立とペアリングした約30種類の山梨県産ワイン、日本酒を保存性に優れたディスペンサーでグラスワイン1杯（400円～）から楽しめる。

配信： OZmall