材料4つで作る、ホットケーキミックスのクレープ生地をご紹介！フライパンで簡単に作ることができます♪お好みのトッピングを添えてアレンジしてみてください。
材料 (6枚分)
ホットケーキミックス … 100g
卵 … 1個
牛乳 … 200cc
サラダ油 … 適量
手順
1. ボウルにホットケーキミックス、卵を割り入れ、1/3量の牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。残りの牛乳を少しずつ加えながら混ぜる(生地)。
ポイント: ダマにならないようにしっかりと混ぜましょう。時間がある時は混ぜた後、冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせると生地が馴染み、焼き上がりが固くなるのを防げます。
2. フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げ、中火で熱する。フライパンが温まったら弱火にして1/6量の生地を流し入れ、フライパンを傾けて生地を全体に広げる。
ポイント: 生地を流し入れたら素早くフライパンを傾けましょう。直径26cmのフライパンを使用しています。
3. 生地のふちに焼き色がつき始めたら裏返し、15秒ほど焼いて取り出す。同様に計6枚作る。
ポイント: 生地が熱くなっているので、生地を裏返す際は火傷しないように気をつけましょう。
よくある質問
Q. ホットケーキミックスが無い場合はどうしたらいいですか？
A. 薄力粉(小麦粉)を使っても作ることができます。[こちら](https://delishkitchen.tv/recipes/301863042029716510)を参考にお作りください。
Q. ホットケーキミックス200gでも作れますか？
A. 倍量にしてお作りください。
Q. 牛乳は水にしても作れますか？
A. 牛乳を使うことでコクが出ますが、水で代用するとあっさりした仕上がりになります。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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