ハチミツをおいしく学べるHoney Factory Tour。埼玉養蜂株式会社の工場見学

見やすくてきれいな製造ライン

こちらの北本工場は2015年に新設されていることやFSSC22000も取得しているだけあって、とてもピカピカできれいです!見学はガラス越しですが、充填工程や包装工程を目の前で見ることができるため、コンパクトながらも満足度の高い見学内容になっています。


一通り説明を受けた後は、自由時間も設けられており、社員の方に気になったことを質問することも可能です。子どもたちは、次々とハチミツが流れてくる様子を見て「かわいい~」「特にハチミツが入った容器が運ばれていくところが好き」などと見入っていました。

なかなかできないハチミツの食べ比べ

製造ライン見学後には、3種類のハチミツ食べ比べ体験が待っています。

産地の異なるハチミツをスプーンで試食することができるのですが、普段ハチミツを何本も同時開封することは少ないと思うので、なかなかできない貴重な体験でもあります。ミツバチが一生で集めることのできるハチミツはティースプーン1杯といわれており、そのありがたみも実感しながら味わっていきます。

好みは分かれますが、個人的にはハンガリー産が一番好きでした。ちなみに、ハンガリー産が3つの中で一番高級品だそうです!

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