下準備

大葉は水洗いして軸を切り落とし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取ります。

作り方

大葉を刻む

大葉はまとめて重ねて筒状にくるくると巻き、端から細切りにします。切る向きを変えて粗みじんに刻みます。

油と塩、いりごまと混ぜ合わせる

大葉を器に入れ、油と塩、いりごまを加えて混ぜ合わせれば完成です。

配信： macaroni