野菜の甘みと旨みがたっぷり！ さっぱりしたおいしさで夏を乗り切る

水キムチのできあがり！ 水に粉末を混ぜて、野菜を加えるだけだからとても簡単。

漬けてからすぐに冷蔵庫に入れたので、1日目はマイルドな仕上がり。野菜は程良い食感とみずみずしさを残している。砂糖や米の甘みとしょうがやにんにく旨みで、さっぱりおいしい！ 暑くて食欲が落ちてしまいがちな時にも食べやすい。

辛さが全くないので、子どもでも食べることができる。日本のお漬物のような感覚に近いが、塩辛さがなく旨みが強い。野菜もたっぷり食べられるので「あと一品」としても重宝する。

発酵がすすみ、酸味が増す

漬け時間が短いと甘みがありまろやかなおいしさ。長時間発酵させると酸味が増してくる。

発酵した後は必ず冷蔵庫で保管し、1週間程度で食べ切ろう。

配信： おためし新商品ナビ