スープも一緒に味わう
水キムチは乳酸菌の宝庫としてスープも一緒に味わうのが基本。乳酸菌も溶け込んでいるので、余すところなく飲みたいところ。ごはんを加えれば、さっぱりとした冷やし茶漬けや雑炊のような感覚でサラサラと頂ける。そうめんや冷麺のつゆとしてもおすすめ。
野菜の栄養はもちろんのこと、食物繊維や乳酸菌も補える水キムチ。野菜だけでなく、りんご、すいか、梨などの果物も一緒に漬けて味わいを楽しんでみて。
今回ご紹介した『水キムチの素』は、生協、スーパー、オンラインストア、楽天市場などで発売中。
配信: おためし新商品ナビ