「大三島にきて飲んでほしい」これが大前提のブリュワリー

箕面ビールで学んだ醸造の技術と腕はもちろん、ビール作りの自信は負けない享平さんと、実は決してアルコールは強くない尚子さんは、その分繊細で味の微妙な変化への絶対の信用があり、夫婦二人三脚で飲んだ人を幸せにする「最高の一杯」が生み出されます。

大事に作ったビールの魅力をたくさんの人に知ってほしいけれど、それ以上に大三島に来て、ゆったりとした時間の中で「大三島の思い出と共に味わってほしい」この気持ちが何より強く、ネットでの販売はしない、あくまで対面で顔を見ながらの接客、これはオープン当初からのコンセプトなのです。

ご夫婦の人柄と熱意が詰まった、自慢のビールを少しご紹介♪

大三島産無農薬の柑橘で香り付けした 【ホワイトエール】

低めのアルコールで、ビールが苦手な方にも是非飲んで頂きたい一杯と聞き、すごく気になっていました。

まず爽やかな柑橘の香りが楽しめて「フルーツビール」という言葉がピッタリ！ 苦みが少なく飲みやすい、女性に人気なのも納得のお味です。

最初の一杯にもおすすめ 【ブロンドエール】

オーソドックスでクセがなく飲みやすい！ 程よい苦みとモルトの甘みも感じられるマイルドな味わいです。

これぞ王道ビール！ 夏場は冷やしておくと、思わずグビグビ飲んでしまう美味しさです。

焙煎麦芽の香りとコクが特徴の黒ビール 【スタウト】

なかなかチャレンジする機会がなく、黒ビール今回初めて試みましたが焙煎の香りがふわっと心地よく、濃厚でしっかりした味わいなのに飲みやすくて感動です！

看板には、毎月数種類の地ビールと大三島柑橘を使用したソフトドリンク、おつまみのメニューも充実しており、

店内のカフェスペースでゆっくり味わうことができます。

リノベーションした古民家がどこか懐かしく、奥に小上がりの座敷があり思わずホッとしてしまう方も多いのでは？

ガラス越しに醸造所を眺めることができ、天気の良い日にはテラス席でビールを楽しむのもおすすめの過ごし方です。

ご夫婦おすすめの豚トロベーコンは、豚トロの脂の甘さと、塩気が引き立ち

思わずビールを「おかわり！」と言ってしまうほど、相性抜群ですよ～！

テイクアウトも可能で、外ですぐ飲めるプラカップ、ペットボトルやグラウラー等の容器に入れて、自宅に持ち帰ることも出来るので運転手の方も安心ですね。

また松山市や今治市を中心に、マルシェなどのイベントにも出店しているので大三島になかなか行けないって方も味わえるチャンスをお見逃しなく♪

出店情報は公式HP、インスタグラムに掲載されているので要チェックです。

またこの秋、師弟ブリュワリー夢の共演が実現！

享平さんが魅了された「箕面ビール」と「大三島ブリュワリー」が同時に味わえるイベントを

ぜひ堪能してみてはいかがでしょうか？

【BEER CUBE OMISHIMA2024】

2024年11月9日（土）・10日（日）に大三島で人気の宿泊施設【WAKKA】にて開催です。

箕面ビール、大三島ブリュワリーのビールはもちろん、地元ならではのおつまみや料理も楽しむことができます。

お得な前売りチケットも販売されるので詳しくは公式サイトをチェックしてみてくださいね。

ここまでくると、とりあえず飲んだらわかる「最高の一杯」を味わいたくなっていませんか？

大三島の憩いの場、あなたも訪れてみると島のゆったりとした時間と、最高のビールがお出迎えしてくれますよ。

■ 大三島ブリュワリー

住所/愛媛県今治市大三島町宮浦5589

TEL/0897-72-9248

営業時間/12:00～20:00(19:30LO)

定休日/火曜日・水曜日(臨時休業・臨時営業あり)

駐車場/あり 4台