OSMIC FOODSは8月10日(土)、大阪府大阪市中央区に「OSMIC DISH 大丸心斎橋店」をオープン。ゼロから開発した培土と栽培環境で育てた贅沢なトマトなどを販売する。

「甘さを約束するトマト」が販売の主軸

ゼロから開発した培土と栽培環境で育てた贅沢なトマトは、収穫後にひと粒ひと粒の糖度を測定。11度以上を満たすものだけに許されたのが、特別なパッケージのOSMIC FIRST フルーツミニトマトだ。

「OSMIC DISH 大丸心斎橋店」は、この「甘さを約束するトマト」の販売を主軸としたイートイン併設型店舗になっている。物販コーナーでは、オスミックのトマトのみを使用した「フルーツトマトジュース」なども併せて展開する。

自身へのご褒美に、大切な人へのプレゼントに、いつもとは違った贈り物をしたいときなど、様々な用途で活用できる商品を取り揃えている。

シェフ自ら腕を振るう料理も

イートインコーナーでは、トマトと食材の良さが引き立つ調理法でシェフが開発したメニューを提供する。

シェフ自ら腕を振るう料理は、特別な急速冷凍機を使用することで、作りたての味をそのままフードホール内で味わうことができる。

配信： STRAIGHT PRESS