一度で2度おいしい食感
“焼きたて”と“冷やした”ものを食べ比べてみました。まずは焼きたてのまま味わってみましょう。生地の外側はパリパリの食感で、心地よいリズムを口の中で奏でてくれる。それでいて、中はもちっとした繊細な柔らかさを残しています。絶妙な食感がたまらない!
味付けは砂糖とバターだけですが、クロワッサンが持つ素材の甘みが活かされていて充実した旨味があります。
しばらく冷やしたものは、まわりに付いた砂糖がしっかりとコーティングされています。そのため、食べるたびにカリカリとした歯応えのいい食感に仕上がっていました。
また、ヨーグルトやアイスをトッピングして、アレンジを楽しむのもいいですね。
おうちでも簡単に作れる韓国スイーツ!
必要な材料が少なく、調理工程は焼くだけの手軽さ。さくっと作って、おうちで韓国スイーツを楽しめますよ。冷やしてもおいしいので、作り置きも可能です。
[All Photos by takumi soya]
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配信: イエモネ
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