味の特徴とは

2つ並べてみるとロピアの方が衣の色が濃いです。業務スーパーは、あっさり味をテーマにした商品なので薄めのキツネ色なのかもしれません。

業務スーパーの「からあげ」は、鶏のむね肉を使用しており、淡泊で控えめな味わい。あっさりとした醤油ベースの“からあげ”です。しつこくない後味のため、個数を食べるには向いています。むね肉のさっぱりした味を好む人にはいいかもしれません。

一方のロピアは鶏のもも肉を使用しています。食べると衣の中から、凝縮されたジューシーな肉汁が溢れ出す“からあげ”。もも肉の旨味がつまった濃いめの味付けですね。しっかりとした味わいを好む人向け！

目的に応じて選ぶべし！

内容量や使用している鶏肉の部位が違うため、公平に比較するのは難しい部分もありました。その中で筆者が感じたのは、内容量や値段の観点だけならば「業務スーパー」。食べ応えのある濃い味を求めるならば「ロピア」です。個人の見解ですが、“冷凍からあげ”を選ぶヒントにしてみてくださいね。

[All Photos by takumi soya]

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配信： イエモネ