業務スーパーの冷凍の中華惣菜コーナーを歩いていると面白い名前の商品を見つけました。その名も「台湾大根もち」。フライパンで焼くだけで、外はサクッと、中はもちもちとした食感を楽しめる一品です。台湾の朝食でおなじみの点心を、実食ルポで紹介します。味わいを詳しくお届けしますよ〜♪

「台湾大根もち」とは？

「台湾大根もち」は、大根と米などを練って蒸した台湾の朝食でおなじみの点心。業務スーパーの「台湾大根もち」は、可愛いパッケージが目印の一品です。

袋の中には、真っ白な大根もちが12切れ、600g入っています。「THE大根」の香りが漂います。

調理はとっても簡単！

調理方法はとっても簡単で、フライパンで焼くか揚げれば食べられます。

フライパン調理の場合
予熱したフライパンに油（大さじ 1）をひき、凍ったままの大根もち4個を入れ、ふたをして弱火〜中火で両面を約4分ずつ加熱します。

油で揚げる場合
170℃のたっぷりの油で、凍ったままの大根もちを4個あたり約6分揚げます。

配信： イエモネ