【ホームズパスタ】池袋店行ってみた
7月11日にオープンしたホームズパスタ池袋店に行ってきました。ちょうど1カ月というタイミングです。地下1階の店舗で、ビルの入口には看板メニュー「絶望のスパゲッティ」の垂れ幕がかかっています。
ビル入口（写真：サイゾーウーマン）
渋谷や新宿で見たことがない垂れ幕（写真：サイゾーウーマン）
午後7時過ぎ、行列はなくスムーズに入店できましたが、階段には「約1時間待ち」を知らせるボードが。ご自由にどうぞ、の水も用意されていて、日中の混雑ぶりがうかがえます。
紛らわしいから見えないところに片付けておけばよいのに……（写真：サイゾーウーマン）
コップがないなら補充するか、ジャーごと片付ければいいのに……（写真：サイゾーウーマン）
看板メニュー「絶望のスパゲッティ」1,420円
スムーズに着席できたので、さっそくメニューをチェック！ といっても、食べるのは「絶望のスパゲッティ」と決めています。1,420円（税込み）の金額に、思わず「たっかい！」と声が漏れてしまいましたが、昨今のパスタ麺の高騰から値上げしたのかもしれません。
ちなみに、ネット上の情報によれば新宿店は23年2月時点で1,200円、渋谷本店は18年7月時点で1,300円だったもよう。
メニュー（写真：サイゾーウーマン）
メニュー（写真：サイゾーウーマン）
追い粉チーズをするのが筆者の定番。110円プラスして頼みました。
ただ、ここで困ったことが。卓上のQRコードを読みこむスマホオーダー制なんですが、アクセスしてもスマホ画面は真っ暗なまま反応せず。数分後に「不正なアクセスです」と表示されてしまったので、直接店員さんにオーダーしました。
1,420円【絶望のスパゲッティ】実食
約10分後「絶望のスパゲッティ」が到着！ 皿からあふれんばかりになみなみと盛られたこのビジュアル、圧巻です！ 麺の量は80g、120g、150gと選べて、今回は120gにしました。
絶望のスパゲッティ（写真：サイゾーウーマン）
あふれ返ったスープ（写真：サイゾーウーマン）
皿を横から見ると、あふれんばかりどころか、すでにあふれ返っていました。このダイナミックさも魅力です！
さて、メニューの説明によると、「自家製ミートソースに生クリームとオリーブを加え、ニンニクと唐辛子でパンチをきかせた、濃厚スープソースにキノコベーコンソテーをトッピングした、具沢山でやみつきになる、唯一無二のミートクリームスープスパゲッティ」とのこと。
一口食べると、クリーミーなトマトソースの中に、にんにくとオリーブと唐辛子の味がガツン！ スープだけで止まらないうまさです。具はソテーした数種類のキノコがメインで、こちらもバツグン。パスタと一緒に食べれば極上です。
ただ、このキノコの具は渋谷や新宿より量が少ないような気が……。
キノコがちょっと少ない？（写真：サイゾーウーマン）
3分の1ほど食べたところで、追い粉チーズ。これをかけると、より濃厚でクリーミーなスープになるのです。
追い粉チーズ110円（写真：サイゾーウーマン）
チーズ追加がおすすめ（写真：サイゾーウーマン）
追いチーズが溶けてパスタに絡みつくと、まさにやみつきの味です。一心不乱に食べ続けて、あっという間に完食しました。
残ったスープが、これまた絶品！ バゲットと食べるとおいしいですよ。
チーズが溶けたスープ（写真：サイゾーウーマン）
配信： サイゾーウーマン