韓国で大流行中【グリークヨーグルト】自宅で作っておいしい食べ方いろいろ!

韓国で大流行中の「グリークヨーグルト」。実はおうちで簡単に作れるんです。トッピングもさまざま。自分で好きなトッピングをして、自分好みの「グリークヨーグルト」を作りましょう!

「グリークヨーグルト」とは

ギリシャ発祥の伝統的なヨーグルトのことで、一般的なヨーグルトに比べると水分が少なく、濃厚な食感が楽しめます。ヘルシーで高たんぱく質、栄養価が高いのが特徴で、今韓国で大ブームを起こしています。

生クリームのようなクリームチーズのような!? そんなデザート感たっぷりな「グリークヨーグルト」、実はおうちでも簡単に作れちゃうので紹介します。

「グリークヨーグルト」の作り方

材料

  • 市販のプレーンヨーグルト…1パック
  • コーヒーフィルター…1枚
  • フィルター用カップ…1個
  • ボウル…1個

作り方

  • コーヒーフィルターのカップにフィルターをセットする

  • プレーンヨーグルトを全部入れる

  • そのまま冷蔵庫で一晩待つ

  • 翌朝にはこんなに水切りができる!これでグリークヨーグルトのできあがり