冷たいショコラをストレートに楽しめるウエルカムモクテル

ウエルカムドリンクとして用意されるモクテル「ショコラ・グラッセ」は、カカオ75％のオリジナルブレンドのショコラを使用した冷たいドリンク。ストレートにショコラを楽しむことができる。

さまざまな味わいを堪能できるショコラスイーツの数々

■タルト・ショコラ・キャラメル
サクサクのタルト生地に、スモーキーな風味が特徴のジャワ産カカオ75％ショコラを使ったなめらかなクリームとマダガスカル産カカオ45％ショコラ、香ばしいキャラメルを。トップにはマーブルデザインのショコラ オ・レのディスクがあしらわれている。

■シュー・ショコラ・フランボワーズ
クランブルをのせたショコラのシュー生地を焼きあげ、2種類のペルー産のショコラ（カカオ100％とカカオ45％）とフランボワーズのクリームを詰めたミニシュー。トップには薄いショコラのディスクをのせ、ドライフランボワーズのパウダーが散らされている。

■フィナンシェ・ショコラ・ピスターシュ
イタリア産のピスタチオパウダーとアーモンドパウダー、風味豊かなフランス産はちみつで焼きあげたフィナンシェ。バターの香りとトッピングされたカカオ75％ショコラと刻んだピスタチオのカリッとした食感が楽しめる。

配信： OZmall