こんにちは！
去年の夏にブログで紹介した、自家製きゅうりのキューちゃん風漬物。
私も家族も大好きで、今年ももちろん作りました♪
自家製きゅうりのキューちゃん風漬物レシピこちらの煮汁、けっこう量があるので、捨てるにはもったいないなぁと。
何か活用できないかなぁと考えまして。。
「お酢を混ぜたら良さそう！」と言った息子の言葉がヒントになり
今年は冷やし中華のタレに変身させてみました！！
自家製きゅうりのキューちゃん風漬物には醤油やお砂糖がすでに入っているので、この残った煮汁にお好みの量のお酢とごま油、白いりごまを混ぜるだけ♪あっという間にできます！
え！！おいしいーー！
市販の冷やし中華のタレよりもまろやかで旨みがあって、断然こっちの方が好きでした！
しかもきゅうりの栄養も混ざっているのでは？と思ったり(^_^)
もちろん市販のタレと違って手作りなので、添加物もなく安心安全♪
家族も大絶賛してペロッと食べてくれたので、大成功です♪
今後もこの活用法にしようと思いました。
自家製きゅうりのキューちゃん風漬物もとってもおいしいので、ぜひぜひどちらも作ってみてくださいね♪
instagramもやっています
＜あんふぁんメイト yuka＞
夫・長男8歳（小3）・次男4歳（年中）
息子のデコ弁、お菓子作り、ハンドメイド、ヘアアレンジ、ドライフラワーアレンジなど◎新しいアイデアを見つけるのが好き！
配信： あんふぁんWeb
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