2024年8月21日

醤油しぼり体験やここだけの味見も。「醤遊王国」で楽しめる工場見学

創業100周年を迎えた弓削多醤油

埼玉県日高市にある「醤遊王国（しょうゆおうこく）」。ここは、弓削多醤油株式会社が運営する、工場見学を含む醤油体感施設です。

予約制ではなく、当日受付のガイド付き工場見学が楽しめるほか、ランチやカフェメニューが楽しめるレストラン、ここでしか購入できない限定商品の販売、醤油しぼり体験など、コンパクトながら内容盛りだくさんとなっているんです。

今回はそんな醤遊王国の見どころやおすすめメニューなども紹介したいと思いますので、よかったら最後までご覧ください。

醤遊王国はのどかな場所にあり、公共交通機関でのアクセスがあまりよくないため、車で行くことをおすすめします。駐車場は施設の前に無料で用意されており、駐車可能台数にも余裕があります。

工場見学を楽しみたい人は、ガイドツアー開始時刻の5分前までに1階の売店で受付をする必要があります。私が訪問したのは夏休みシーズンの平日でしたが、30分ほど前の到着でも問題なく参加できました。

1階の売店では種類の異なるおなめ（麦こうじと大豆を使用した発酵食品）が売られており、これがとてもおいしそうでした！スタッフによると定番の人気商品だそうです。

ほかにも気になる商品がいろいろとあったので、見学前後に買いものを楽しむのもおすすめです。

ガイドツアーの集合時間までは、展示されている木桶の中に入ってみたり、醤油クロスワードをやったり、醤油しぼり体験をしたり、仕込み蔵を見たりして親子ともに楽しく過ごしました。

仕込み蔵では、気になる桶をライトアップできたり、蔵内部とつながっている小さな扉から香りを体験できる仕組みが印象的でした。