ガンバレルーヤが鳥取のソウルフード作りに挑戦!江戸時代から続くご当地食「とうふちくわ」とは?|鳥取市

ガンバレルーヤが鳥取のソウルフード作りに挑戦!江戸時代から続くご当地食「とうふちくわ」とは?|鳥取市

ガンバレルーヤのよしこ・まひるが、鳥取・島根に1泊2日の体験移住をする番組「冠ルーヤ」。
8月24日(土)の放送は、自然豊かな景色がひろがる鳥取市の南部エリアへ!

鳥取のキムタクがいる!?イケメン店主がふるまうウナギのひつまぶし

鳥取市南部にある河原町の日本料理店へ!
ここでいただいたのがウナギのひつまぶしと天然アユの刺身。

川の上流エリアにあるこの地域では、きれいな水で育った自慢の川の幸が豊富!
天然アユは漁師さんが獲れたてのものを生きたままの状態で届けてくれるそうです!

透明感あふれる刺身は、弾力があるもっちもちの食感で、噛んでいくと甘みを感じるおいしさ!
鮎の本当の美味しさを楽しんでほしい、というお店自慢の一品です。

さらにウナギがたっぷり乗ったひつまぶし。
贅沢な食事を味わっていると、お店の方から「作っている主人がイケメンなんです」との言葉が…。

さらに、「キムタクよりもかっこいいんです」とのお話が!?
ハードルが上がりに上がって登場したダンディーなご主人の姿とは?

鳥取のソウルフード「とうふちくわ」を

鳥取県東部で食べられているソウルフード「とうふちくわ」。
鳥取県東部のスーパーなどには必ず並んでいるご当地食品で、魚のすり身に豆腐を加えて作られているので、ヘルシーでさっぱりとした味わいが特徴です!

今回は、その豆腐ちくわ作りを体験できる「とうふちくわラボ」でオリジナルとうふちくわ作りに挑戦!

しかし、思った以上に難しく…。
うまくできないまひるがどんどん不機嫌に…。

ここでしか味わえないという、焼きたてあつあつのとうふちくわの味をお楽しみに♩

番組は、TVerHuluLeminoでも見ることができます。番組終了後1週間はTVerで見逃し配信中。またHulu,Leminoでは第1話から全話楽しむことができます!「冠ルーヤ」をお気に入り登録おねがいします♪

「ガンバレルーヤの週末移住バラエティ 冠ルーヤ」第126話
8月24日(土)16:25~(日本海テレビ、山陰ローカル)
<出演>ガンバレルーヤ、中尾真亜理 ほか
<番組公式サイト>

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