塩漬け玉子入り月餅
十五夜の満月を愛でながら秋の豊作を祝う節句「中秋節」の季節を意識して、お月見をイメージした塩漬け玉子入りの伝統的な月餅を用意。餡の中に塩卵の黄身が丸ごと入った、ねっとり濃厚な味わい。
アップルエッグタルト
エッグタルトの中には、優しい甘さのカスタードクリームとともに秋らしくりんごが和えられた。外はパリッと、中はトロッとした仕上がりになっている。
配信: OZmall
十五夜の満月を愛でながら秋の豊作を祝う節句「中秋節」の季節を意識して、お月見をイメージした塩漬け玉子入りの伝統的な月餅を用意。餡の中に塩卵の黄身が丸ごと入った、ねっとり濃厚な味わい。
エッグタルトの中には、優しい甘さのカスタードクリームとともに秋らしくりんごが和えられた。外はパリッと、中はトロッとした仕上がりになっている。
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