【HAUTE COUTURE CAFE】スズランをテーマにしたかわいらしい空間で、シャインマスカットをとことん堪能

中目黒駅から徒歩6分、自然豊かな目黒川沿いにある「HAUTE COUTURE CAFE」。フォトジェニックな空間が広がる店内では、期間限定で「Shine Muscat Afternoon Tea」を楽しむことができる。

内装は初となる、可憐で美しい「スズラン」がテーマ。豪華絢爛な美しさが印象的な「パルフェ シャインマスカット」は、シャインマスカットをふんだんに使用した繊細で贅沢な1品。ソルベやムース、マンゴーを用いて、グラスの底まで楽しめるように構成されている。このほかにも、「シャインマスカットのタルトレット」や「シャインマスカットの涼菓」など、楽しみなスイーツが盛りだくさん。

かわいらしいスズランガーデンで、特別なアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかが。

Shine Muscat Afternoon Tea

店舗名：HAUTE COUTURE CAFE
住所：東京都目黒区青葉台1-16-9 サクラガーデンイースト 2F
提供期間：2024/7/11（木）～9/30（月）
料金：1名6000円
※税・サ込
メニュー
【パルフェ】
・パルフェ シャインマスカット

【スイーツ】
・フロマージュシトロン
・ブラマンジェ、シャインマスカットジュレ、シャンティーのグラスヴェリーヌ
・シャインマスカットのタルトレット
・マカロン マスカットとクリームムスリーヌ
・シャインマスカットの涼菓

【セイボリー】
・ビシソワーズ 黒トリュフとともに
・甘エビ、雲丹、コンソメジュレのアペタイザー
・マスカットとマスカルポーネのタルティーヌ
・アクアパッツァ
・帆立とカラスミの冷たいカッペリーニ

【創作料理 FANCL令和本膳】落ち着いた和空間で、シャインマスカットと甘酒の絶品スイーツに舌鼓

銀座駅より徒歩1分、「ファンケル銀座スクエア」内にある「創作料理 FANCL令和本膳」からは、季節のアフタヌーンティープラン「シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー」をお届け。

シャインマスカットを1粒丸ごと使用した「シャインマスカットの大福」や「シャインマスカットのジャーケーキ」、砂糖の代わりに甘酒で甘みを付けた「シャインマスカットゼリーと甘酒ブラマンジェ」など、季節を感じられるスイーツを用意。また「シャインマスカットの白和え」など、前菜にも贅沢にシャインマスカットを使用。さらに、日本茶5種を含む18種のカフェフリーも楽しめるのが嬉しい。

しっとりと落ち着いた和のアフタヌーンティーを味わってみては。

シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー

店舗名：創作料理 FANCL令和本膳
住所：東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア 9F
提供期間：2024/7/1（月）～
料金：1名5300円
※税・サ込
メニュー
【スープ】
・玄米摺り流し

【甘味 5種】
・シャインマスカットの大福
・シャインマスカットのジャーケーキ
・シャインマスカットゼリーと甘酒ブラマンジェ
・甘酒の青汁羊羹
・甘酒ドーナツ

【前菜 3種】
・シャインマスカットの白和え
・シャインマスカット生ハム巻き
・冷やし茶碗蒸し

【7種から選ぶ「七福稲荷」】
・定番7種（プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁）
＋季節限定1種（シャインマスカット）の中からふたつ選択

・玄米粉のスコーンたい焼き

配信： OZmall